Torino, 20.2.2026 Periodo di neve e medaglie, di distopie geopoliticamente diffuse, di sole e promesse primaverili che ci tradiscono a colpi di atciù. Resistiamo? Resistiamo. E intanto puntiamo sul comfort food , ma sano, approfittando del GAS Verdessenza . Cosa arriva la prossima settimana a coccolarci? Filetti di nasello  pescato,  bovino  allevato con metodo biologico, polli rurali,   arance  tarocco e avocado siciliani  (seme incluso, leggete sotto o qui ). Vi ricordiamo

Torino, 13.2.2026 Siete di quelle persone che festeggiano il San Valentino o che se ne fregano, a prescindere dalla loro situazione affettiva? In entrambi i casi, noi abbiamo deciso di farvi un regalino perché vi vogliamo tanto bene: organizzando uno degli incontri Indovina chi viene oggi da Verdessenza dolce come il miele . Esatto: sabato 14 febbraio alle 11 torna il nostro  produttore Jean Claude dell'azienda FAVOloso  per deliziare i vostri palati. Voi dovete solo portare

Torino, 10.2.2026 Vi vogliamo così bene che abbiamo pensato per voi a una coccola dolce, dolcissima in occasione di San Valentino: una degustazione di 5 mieli biologici prodotti con apicoltura nomade da FAVOloso . Rododendro, tiglio, acacia, millefiori, castagno in un percorso degustativo che diventa un viaggio floreale tra le valli Pellice, d'Aosta e Canavese. Ospiti, sabato 14 febbraio dalle 11, Jean Claude Liro , apicoltore di Luserna San Giovanni, in Val Pellice, uno

Torino, 6.2.2026 Ieri è stata festeggiata (si fa per dire) la Giornata contro lo Spreco Alimentare . Noi lo abbiamo fatto oggi con un  post oggi e ieri non sprecando nemmeno una scorza dei formaggi caprini che ci ha portato in degustazione Claudia Rosso dell'azienda La capra canta di Bibiana. Non c'eravate? Formaggi e yogurt di capra sono nel frigo, per chi volesse recuperare. Il post lo trovate sul sito . Nel frattempo vi ricordiamo il numero di whatsapp di Verdessenza: 3

Torino, 6.2.2026 L'abbiamo appena celebrata, con numeri che sono solo parzialmente una festa: la tredicesima  Giornata nazionale   di prevenzione contro lo Spreco Alimentare del 5 febbraio 2026   ci racconta di un'Italia che sì, riduce del 10% i suoi sprechi rispetto a gennaio dell'anno precedente, ma che comunque continua a sprecare. Tanto: nell'ultima settimana abbiamo buttato in media 554 grammi di cibo pro capite. Speriamo almeno nell'organico. Ci dice anche che a livel

Torino, 3.2.2026 Claudia e Luisella dell'azienda biologica La capra canta a Bibiana Indovina chi viene giovedì 5 febbraio da Verdessenza ? La capra Serafina e i tre becchi Elvis, Ettorino e D’Artagnan. Possibile? Quasi: saranno loro i protagonisti delle storie che ci racconterà Claudia Rosso dell'azienda agricola La capra canta di Bibiana , in Val Pellice. Ce ne parlerà portandoci ad assaggiare dalle 17 i formaggi caprini prodotti con il latte biologico di Serafina e del

Torino, 30.1.2026 È oggi? Sì, è oggi, alle 18.30. Cosa? La versione beta di un evento che abbiamo pensato per voi: l' Asta Siempre , l'Asta Narrativa del Riuso . Si svolgerà da Verdessenza e punterà attraverso la narrazione a restituire valore a oggetti vecchi o non utilizzati, creando nuove relazioni e potenziando la condivisione. Come si fa?   Lo leggete qui . Se vi prenotate, capiamo anche quanti taralli artigianali destinare alla serata. Non è male. Intanto vi segnaliamo

Torino, 23.1.2026 Come nel gioco del tetris, ecco finalmente l'incastro giusto per quella che la storia verdessenziale conoscerà come l' Asta Siempre , l'Asta Narrativa del Riuso : si svolgerà da Verdessenza venerdì 30 gennaio dalle 18.30 . Come funzionerà? Lo leggete qui : poche regole, tanta allegria. Intanto avete tutto il tempo per pensare e recuperare gli oggetti e le storie che volete portare sul palcoscenico simbolico dell' Asta Siempre . Nel frattempo vi ricordiamo i

Torino, 22.1.2026 Più di uno swap party, un’asta. Più di un’asta, una condivisione che attraverso la narrazione ribalta la logica consumistica per restituire valore agli oggetti usati attraverso le storie che raccontano. Per sempre. È  questa l’idea dietro alla prima Asta Siempre, l'asta narrativa del Riuso organizzata da Verdessenza e Michela Roccello (quella dello Swap) venerdì 30 dicembre dalle 18.30. “Ogni oggetto viene presentato con la sua storia: chi lo porta racc

Torino, 16.1.2026 Avevate già segnato l'appuntamento di questo sabato con l' Asta Narrativa del Riuso ? Portate pazienza, perché slitta a sabato 31 gennaio , così da darvi tutto il tempo di pensare e recuperare gli oggetti e le storie che volete portare all'asta. Nel frattempo, dopo il furto dei miei averi, ecco il nuovo numero di whatsapp di  Verdessenza: 352 079 4033 ed ecco tutto quello che potete ordinare con lo sconto del 15% questa settimana, anche con consegna a domici

Torino, 15.1.2026 Lo sapete anche voi, per mangiare bene non bisogna per forza essere grandi chef. Basta saper scegliere ingredienti buoni, ricchi di sapore, e saperli combinare.  Con questa filosofia, mi sono nutrita  bene in tutti questi anni, spesso realizzando ricette autodefinite surreali , ma solo perché gli abbinamenti sono belli e inaspettati come solo i surrealisti avrebbero potuto immaginare. E su questa onda, oggi vi propongo la mia insalata surreale di cavolfiori

Torino, 9.1.2026 Non ce lo siamo ancora detto qui, e allora eccolo: buon anno ! Il 2026 comincia freddissimo e complicato, ma con i giusti riti apotropaici e se ci facciamo un po' più vicini, non può che migliorare. Noi stiamo preparando un evento anti-neo-colonialista per sabato 17 gennaio, un'Asta Antispreco di oggetti reduci da questo e altri Natali, a cui siete già invitat*. Iniziate a pensare a quali oggetti non vi servono e vorreste portare all'asta. Maggiori info nella

Torino, 19.12.2025 Cose che tornano. Il Natale, per esempio, che vuol dire regali (chi è ancora in alto mare, dia un'occhiata alle nostre 7 idee per i regali solidali e sostenibili ) e grandi abbuffate, senza sensi di colpa. Noi vi saremo vicini in questi giorni anche con orari straordinari: - domenica 21 e 28 dicembre dalle 10 alle 18 - lunedì 22 e 29 (anche) mattina 10-14 Torna la Spesa SOSpesa: in questi giorni stiamo raccogliendo cibo e detergenti per le persone del qua

Torino, 19.12.2025 Manca ormai una manciata di giorni al Natale e per soccorrere le persone perennemente in ritardo, ecco i nostri consigli finali: 7 idee per i regali solidali e sostenibili di Natale (oltreché belli), e un menù natalizio pensato per chi ha poco tempo, capacità culinarie limitate ma un buon palato. Impossibile da conciliare il tutto? Vi ricrederete. Ecco le ricette buone, facili e sostenibili per il Natale 2025 . Gli ingredienti sono da Verdessenza fin

Torino, 12.12.2025 - Sono giorni straordinari, in cui la competizione dei negozi di prossimità  con GDO (grande distribuzione organizzata) e piattaforme alla Amazon pare la lotta di Davide contro Golia. Ma qui Davide non ha la fionda.  Per tutte le persone che decidono di tifare per lui, sostenendo i piccoli, noi in queste settimane natalizie  faremo i salti mortali per facilitarvi la missione, con aperture straordinarie : - domenica 14/21 e 28 dicembre  dalle 10 alle 18 - lu

Torino, 10.12.2025 Alzi la mano chi sa dove sono nati i tartufi di cioccolato conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Esatto, a Torino. Nel laboratorio La Perla , per l'esattezza, laboratorio che giovedì 18 dicembre dalle 16 sarà ospite da Verdessenza per una degustazione prenatalizia a base di panettone e tartufi, ovviamente. Ci accompagnerà negli assaggi Claudio Balbi , che da anni collabora con l'azienda La Perla, realtà nata nel 1992 e premiata da Slow Food e dalla C

Torino, 9.12.2025 - Come nascono i bicchieri, i portacandele e i vasi di vetro griffati Rìciclo Rìcreativo ? Lo scopriamo insieme  giovedì 11 dicembre dalle 17 ospitando la torinese  Simona Chiarolla , ideatrice del progetto RìRì Rìciclo Rìcreativo . "I miei oggetti, che siano di uso comune o artistici, nascono recuperando e tagliando le bottiglie usate, con la voglia di far comprendere l’importanza del recupero e del riciclo e le loro infinite possibilità di trasformazione

Torino, 5.12.2025 - La newsletter di oggi è zeppa di idee, inviti, info e pesci: punteremo sulla sintesi, promesso. Innanzitutto le idee : non una o due ma sette, con le 7 idee per i regali solidali e sostenibili di Natale  che, se prenotati entro sabato 6 dicembre, vi consentiranno anche di risparmiare tempo e soldi. Poi gli inviti : uno per prenotare i panettoni tradizionali e vegani e i pandori artigianali dell'Agriforno Rosso Gentile , che saranno pochi perché loro son

Torino, 3.12.2025 - Volete dare un senso al Natale 2025 e al turbocapitalismo che lo anima scegliendo (anche) quest'anno regali e prodotti eco, sostenibili e solidali ? Eccoci, siamo pronti con i nostri 7 consigli utili per tutte le tasche e tutte le sensibilità. Uno. Il regalo più facile: Il dono dematerializzato : Che Buono!  - voucher da spendere da Verdessenza, dell'importo che decidete voi. La persona destinataria lo trasformerà in : prodotti sfusi, locali, solidali

Torino, 1.12.2025 - Un rito al quale ormai non possiamo - né vogliamo - più sottrarci: l'anticipo informale e conviviale del Natale che è la degustazione dei panettoni e dei pandori artigianali dell' Agriforno Rosso Gentile di Vicoforte, nel Cuneese. Mercoledì 3 dicembre dalle 17.30 Paolo Dalmasso torna da Verdessenza a raccontarci la storia dei lievitati e a spiegarci come sono interpretati dai ragazzi di Rosso Gentile: lievito madre, ingredienti biologici e del commerci

Torino, 28.11.2025 - È il momento degli inviti, perché proseguono gli eventi Verdessenziali  prenatalizi (eh sì, il PreNatale è già cominciato). In ordine cronologico questi sono tutti i buoni motivi extra per venire da Verdessenza: domani alle 16  parliamo e proviamo la cosmesi naturale solida  di Enooso, mercoledì 3 dicembre  alle 17.30 facciamo merenda con i panettoni (anche vegani) e  i pandori artigianali  di Rosso Gentile, venerdì 5 invece ci viene a trovare Simona  di