Panettoni e pandori Rosso Gentile in degustazione - mercoledì 3 dicembre Evento Verdessenziale

Torino, 1.12.2025 -

Un rito al quale ormai non possiamo - né vogliamo - più sottrarci: l'anticipo informale e conviviale del Natale che è la degustazione dei panettoni e dei pandori artigianali dell'Agriforno Rosso Gentile di Vicoforte, nel Cuneese.

Mercoledì 3 dicembre dalle 17.30 Paolo Dalmasso torna da Verdessenza a raccontarci la storia dei lievitati e a spiegarci come sono interpretati dai ragazzi di Rosso Gentile: lievito madre, ingredienti biologici e del commercio equo e solidale, lunghe lievitazioni.

Il risultato sono pandori artigianali, panettoni tradizionali, mandorlati, con amarene e cioccolato fondente e, da quest'anno, anche panettoni in versione vegana, senza burro né uova.

Accanto ai dolci natalizi, Paolo ci porterà ad assaggiare anche biscotti artigianali e pani, che producono tutto l'anno con farine coltivate da loro, e consegna il mercoledì mattina (meglio se su prenotazione).

A questo aggiungiamo che, essendo un evento Abbasso Impatto, se venite con il vostro bicchiere, saremo lieti di riempirlo con del moscato. Per un brindisi portafortuna che anticipa le feste e riduce inutili rifiuti.

Ps: la foto è stata scattata da elisa_platia