Appuntamento vitaminico venerdì 12 luglio da Verdessenza ecobottega: a partire dalle 17.30 sarà presente la vulcanica Francesca della Cascina Gaia di Casalborgone con i suoi prodotti freschi in degustazione. Frutta e verdura locali e stagionali, dalle susine ai pomodorini gialli, dalle erbe aromatiche ai preparati per insalate fast food, ma good food. Da qualche settimana, ve ne sarete accorti, tutto viene consegnato in via San Pio V il martedì, dopo essere stato raccolto in mattinata (o meglio, in nottata) dalla squadra affiatata della Cascina Gaia. "La nostra è un'azienda a conduzione familiare e in conversione biologica, che ha una buona rete di collaboratori, comprese alcune aziende vicine che condividono la nostra filosofia, e tante idee nuove", anticipa Francesca, ex-tributarista rinata dalla terra. Allora, per conoscere quali idee e quali progetti in comune abbiamo già in programma, non avete che da partecipare venerdì 12 alla presentazione-degustazione. Scoprendo anche quanta allegria possa esserci dietro a un mazzetto di coloratissimi ravanelli.
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