Sapete già che giorno è oggi e anche che la prossima settimana da Verdessenza arrivano orate e branzini freschi liguri. Ma giuriamo che no, non si tratta di pesci d'aprile, se non in senso letterale. A questo aggiungiamo il ritorno della pioggia (evviva!), della carne biologica bovina di Osvaldo Chiapello di Briaglia, nel Cuneese, e della robiola di capra regina di Roccaverano. Si avvicina anche la Pasqua, già apparecchiata da Verdessenza con ovetti e uova di cioccolata solidali fondenti e al latte prodotti dal laboratorio Sprigioniamo Sapori nella Casa Circondariale di Ragusa (tirature limitate, vi consigliamo di prenotare). Siete estimatori di colombe, come da manuale pasquale? Sono arrivate pure loro: le colombe artigianali fatte dai ragazzi di Rosso Gentile, altre provenienti dal circuito del commercio equo e solidale e altre ancora bio e veg. Ce n'è per tutti i gusti. Ricapitolando, ecco cosa trovate da Verdessenza la prossima settimana, con lo sconto del 15% prenotando il vostro menù settimanale entro sabato sera:
orate e branzini interi o eviscerati dal Golfo del Tigullio
robiola di capra di Roccaverano
carne bovina bio (arrosto, bistecche, spezzatino, vitello tonnato, trita cruda, per sugo...)
spezzatini e bolliti pronti di bovino biologico monregalese, in confezione sottovuoto
pecorini del Monte Poro, presidio Slow Food
agrumi catanesi (arance tarocco e limoni)
carni suine, affettati vari e salumi astigiani
capretto di Roccaverano
pollo rurale, conigli e faraone astigiani
pasta fresca ripiena
verdure locali bio e stagionali
mele e kiwi bio da Barge
vini naturali piemontesi e reggiani, da abbinare con tutto
Piccolo memento: si ha lo sconto del 15% prenotando i prodotti entro sabato sera scrivendo a mazzotta.verdessenza@gmail.com. La spesa a domicilio è consegnata dai ciclisti etici di Stone Tribe Delivery (5 euro in San Salvario, 7 fuori, gratis per ordini superiori ai 100 euro, anche collettivi). E infine: se quello che mangiate da Verdessenza vi piace, passateparola? Grazie per la collaborazione!