Diciamoci la verità, quando fa così caldo, di cosa ti nutri? Un ovetto biologico, un petto di pollo o un filetto di trota fresca cotti in pochi minuti sono compatibili con le temperature della tua cucina? Proviamoci: li trovate tutti nel GAS Verdessenza di questa settimana. E poi, ovviamente, largo alle ricette anticaldo per insalate miste con o senza frutta, con pomodori, abbinati ai formaggi locali, alle trote affumicate, alle alici sott'olio di Nonno Peppino, agli affettat